Ah la lavande ! Son délicieux parfum qui appelle l’été, les vacances et le bien-être. Son huile essentielle aux multiples bienfaits pour notre santé est connue depuis l’Égypte ancienne pour ses propriétés cicatrisante, désinfectante, calmante et relaxante.
J’ai la chance d’en avoir planté dans mon jardin alors pourquoi ne pas profiter, à table, de ces notes si douces ? En sirop par exemple !
Ce sirop de lavande est très simple à faire avec une poignée de fleurs et est vraiment original pour des préparations diverses (boissons fraiches of course, mais aussi l’additionner à diverses préparations de dessert) ! Par ici la recette 🙂
Difficulté : 1/4 Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn+10 mn Attente : 30 mn