Des fraises, des fraises et encore des fraises 🙂 C’est un excellent antioxydant et très riche en vitamines C entre autres. C’est la saison, alors faut en profiter ! 🙂

J’ai découvert, à la ferme du Pech Larrive à Bouziès (dans le Lot) , une douceur que je ne  connaissais pas : la compote de nèfle et j’adore !! Ça a un goût de figue et de marron à la fois, c’est doux en bouche et crémeux et je trouve que c’est parfait pour soutenir le côté acidulé de la fraise.

Voici une recette express pour se régaler avec des fraises toutes fraiches, sans cuissons pour profiter pleinement de leurs bienfaits pour notre body 😉 !

Difficulté : 1/4  Préparation : 15 mn  Cuisson : 20 mn  Attente : 0 mn

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